介绍

灵芝被誉为“仙草”、“长寿草”，在传统中医中应用广泛。灵芝汤是一种常见的养生汤品，具有补虚强身、调理气、延缓等功效。下面为大家介绍几种灵芝煲汤的做法。

灵芝煲鸡汤

材料：鸡肉、灵芝、枸杞、红枣、葱、姜、盐。

做法：

鸡肉洗净后，放入开水中汆烫去沫，并洗净。

灵芝、葱、姜、红枣和枸杞洗净。灵芝泡发后切片，红枣去核。

锅中放适量清水，加入所有材料，大火烧开后转小火煲2小时。

后加盐调味即可。

灵芝煲排骨汤

材料：排骨、灵芝、生姜、枸杞、盐。

做法：

排骨洗净后焯水去腥，洗净切小块。灵芝洗净泡发，备用。

姜洗净切片，枸杞用水浸泡备用。

锅中加足够的清水，放入所有材料，大火烧开后转小火煲2小时。

加盐调味即可。

灵芝煲鱼汤

材料：鲂鱼、灵芝、生姜、蒜、盐。

做法：

鲂鱼去除内脏，洗净切块。灵芝泡发后切片，姜蒜洗净切片。

锅中加足够的清水，放入鲂鱼块和所有材料，大火烧开后转小火煲2小时。

加盐调味即可。

灵芝煲瘦肉汤

材料：瘦肉、灵芝、姜、盐、料酒。

做法：

瘦肉洗净后切成小块，在沸水中汆烫后捞出洗净。

灵芝泡发后切片，姜洗净切片。

锅中加足够的清水，放入瘦肉、灵芝和姜片，加入适量的料酒。

大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

灵芝煲猪尾汤

材料：猪尾、灵芝、生姜、枸杞、盐。

做法：

猪尾洗净后焯水，去掉水和杂质。

灵芝泡发后切片，生姜洗净切块，枸杞洗净泡软。

锅中加入适量的清水，放入所有材料，大火烧开后转小火煲3小时。

加入盐调味即可。

总结

灵芝汤具有多种功效，无论是作为一道养生汤还是一款美食，都十分适合。而灵芝汤的食疗调理作用则更值得我们推荐。大家可以根据自己的口味和需求，选择相应的食材搭配，煲出适合自己的灵芝汤。