选择好灵芝

首先，选择好灵芝非常重要。好选择色泽光亮、表面光滑无瑕疵、质地坚实、气味香醇的灵芝。如果你是在自然山林里采集灵芝，好找到灵芝的佳生长期，采摘完毕后可晾晒至百分之十二到百分之十五的含水量，然后就可以泡酒了。

准备好酒水

其次，准备好酒水。除了传统的白酒，还可以用米酒、黄酒或红酒。如果使用白酒，建议选择度数在50度左右的酒，这样灵芝中的有效成分更容易溶解在酒中。

加入辅料

灵芝的可以和其他一些天然草药相互搭配，比如加入当归、枸杞、红枣、枸杞子等辅料，不仅可以提高酒的品质，也能增强酒的功效。

剖开灵芝

然后，将灵芝剖成小片或切成薄片，严格按照比例控制剖成的大小，不要过大或过小。通常建议将灵芝切成1.5～2毫米厚的小片。

泡酒时间

后，将切开的灵芝放入酒瓶中，倒入准备好的酒水和辅料。尽量不要使用塑料瓶，建议使用玻璃瓶子。再放在通风干燥、阴凉处，放置时间至少在10天以上，越长越好。每天晃动瓶子，使灵芝的有效成分充分溶解在酒中。泡好的灵芝酒呈现出深黄色或棕色，味道甘美、香气扑鼻。

注意事项

1.在采集灵芝时，要保护生态环境不要破坏山林；

2.制作灵芝酒的过程应注意卫生，以免污染影响酒的质量；

3.饮用灵芝酒要注意个人饮酒习惯，不要过量，尤其是对于儿童、孕妇、体弱者和酒精者。