用多少度的水煲灵芝汤好？

灵芝作为一种具有高度药用价值的，具有很多功效，如增强人体、调节、降低等。对于想要煲汤服用的人来说，煲灵芝汤的水温是一个很重要的问题。那么，灵芝汤应该用多少度的水煲呢？

建议使用清水

首先，我们需要明确一点，煲灵芝汤时好使用清水。因为不同的水源中的矿物质含量不同，可能会对灵芝的产生影响，所以好选用纯净的水。

初煲用高温水

在煲灵芝汤前，需要将灵芝泡发。这时，我们可以用高温水进行初煲，将灵芝表面的脏物清理干净。建议初煲时水温不低于90℃，可以煮5-10分钟左右。这样能够有效杀灭，保证煲出的灵芝汤健康有营养。

中高温水煲煮灵芝汤

等到初煲后，我们可以将其放入煲汤锅中加水。建议使用中高温水，适宜的水温为80℃-90℃。如果水温太高，可能会导致灵芝中的有效营养成分被破坏掉；如果水温太低，则会煲出的汤不香浓。而将水温控制在80℃-90℃之间，则能够更好地保护灵芝中的有效成分，制作出来的汤也会更加香浓美味。

总结

综上所述，煲灵芝汤时，好使用清水，进行初煲时水温不低于90℃，煲汤时中高温水为佳，水温控制在80℃-90℃之间。这样才能更好地保护灵芝中的有效成分，使煲出来的汤营养美味、口感佳。