介绍

灵芝、茯苓、五指毛桃均为材具有很好的保健功效，本菜谱将其与瘦肉进行搭配，烹饪出一道营养丰富的养生菜肴。本菜品具有滋阴养胃、益气强身、清热的功效，适宜于各类人群食用，特别适合肠胃不佳、易疲劳的人士。

材料

瘦肉500克

灵芝5克

茯苓5克

五指毛桃5个

红枣5个

枸杞10克

生姜3片

水适量

步骤

瘦肉洗净后切成小块，放入开水中焯水，去掉沫备用。

灵芝、茯苓、五指毛桃洗净备用。

锅中加入清水，放入瘦肉块、灵芝、茯苓、五指毛桃、红枣和生姜，煮沸后转小火煲1个小时。

加入枸杞继续煨煮20分钟，加盐调味后即可食用。

注意事项

灵芝、茯苓、五指毛桃属于温和的材，具有滋补调理的功效，但是长期食用可能会有不良反应，建议每周食用1-2次。

本菜品中的瘦肉应选用去皮瘦肉，而非肥肉，避免提供过多的脂肪和。

在烹饪过程中，可根据个人口味酌情加入适量的调味料。

功效

灵芝茯苓五指毛桃煲瘦肉这道养生菜肴，具有多种保健功效。首先，灵芝具有增强、调节、降低等作用，可以增强身体抵御的能力。茯苓被誉为“五脏安宁之药”，有助于清热、调节功能、缓解疲劳。五指毛桃是一种常见的材，具有滋阴润燥、益气生的作用。瘦肉富含蛋白质和维生素B，有助于增强肌肉、调节系统、促进。