灵芝煲汤的做法

灵芝煲汤是一种非常受欢迎的汤品，在煲汤的过程中加入了珍贵的灵芝，不仅使汤的味道更加鲜美，而且还带有丰富的营养成分。下面我们来看看灵芝煲汤的做法。

所需材料：

干灵芝 10-20g

鸡骨架 500g

姜切片

枸杞适量

盐适量

清水适量

步骤：

将干灵芝浸泡在清水中30分钟左右，然后将灵芝切成小片。

将鸡骨架用开水焯一下后洗净。

将鸡骨架、灵芝片、姜片、枸杞放入砂煲中，加入足量的清水。

大火煮开后转小火慢炖3小时，期间可根据个人口味适量加盐。即可享用美味的灵芝鸡汤了。

灵芝煲汤的作用

灵芝是一种珍贵的中草药，在传统中医中被广泛应用。灵芝具有非常好的调节作用，可以增强人体，调节系统，对心系统、消化系统等都有一定的保健作用。

在灵芝煲汤中，灵芝与鸡肉慢炖，可以提取出灵芝的有效成分，具有以下几个方面的作用：

滋阴补

灵芝煲汤中的灵芝能够滋阴补，缓解干咳、咳、气喘等症状，特别适合患有系统的人食用。

安神

灵芝具有的作用，灵芝煲汤可补益气，增强体质，有助于改善等一些衰弱现象，对身体疲惫的人士也有一定的帮助。

抗

灵芝中含有多种与抗相关的生物活性成分，特别是多糖类成分，能够起到抗的作用。灵芝煲汤中的灵芝也可以发挥这种作用，有助于防各种症的发生。

促进消化

灵芝还有一定的促进消化的作用，可以增强的蠕动，帮助消化食物。灵芝煲汤中，鸡肉也是一种较为容易消化的营养食品，加上灵芝的作用，能够增加营养吸收，帮助身体更好地利用食物营养。

滋补养生

灵芝煲汤中，灵芝和鸡肉的营养组合非常丰富，可以滋补养生。这种汤品适合各个年龄层、各类人群食用，是一道非常保健的汤品。

总之，灵芝煲汤是一种味美又营养的汤品，不仅易于消化，而且富含多种营养成分，有益于人体健康，尤其适合季节交替、气温变化时食用。但灵芝具有一定的，也不宜多吃，一周食用1-2次即可。