灵芝怎么煲汤呢效果好

灵芝是一种珍贵的材，被广泛用于调理身体和。灵芝煲汤是一种常见的方法，也是受欢迎的用灵芝的方式之一。但是你知道吗？如果你不使用正确的煲汤方法，那你就可能不能完全发挥灵芝的功效！那么，该如何煲汤呢？下面我们就为大家介绍灵芝汤的佳煲法，让你舒心享受佳效果！

选购灵芝

首先，要想煲出美味的灵芝汤，当然得选购好的灵芝。一般来说，好的灵芝应该是呈现出金黄色的颜色，表面光滑细腻，形状完整而没有裂缝。除此之外，还应该闻其香味，在手中感受其质地和重量，据此进行挑选。如果你能在有机食品市场、特种农产品市场、大型超市等地方挑选到有机的灵芝更好。

准备材料

选好灵芝之后，接下来就要准备煲汤的材料了。除灵芝之外，还需要一些，养生健体的食材，比如瘦肉、鸡、乌鸡、排骨、龟苓膏、枸杞等等。另外还需要清水，高压锅或者砂锅。

洗净灵芝

在煲汤之前，灵芝的脏东西一定要先清洗掉。把灵芝放在水中彻底浸泡个一两小时，让其中的泥沙和杂质自然浮起来。这样清洗出来的灵芝更加干净，同时特殊的水温处理还能更加方便灵芝中有效成分的出现。

开始煲汤

将清洗干净的灵芝放入高压锅或者砂锅中（砂锅更加受欢迎），加入适量的清水。同时，将准备好的食材放进去。接下来，以中火煲1小时左右，然后调成小火再煲2小时。这样能将灵芝中的各种有效成分慢慢的释放出来，也让锅中的食材汁液渗透到汤中，增加汤的口感。

去油去渣

在煲置的过程中，汤会产生一些油脂和渣滓，这些不仅影响味道，还会降低煲出来的灵芝汤的功效，所以需要去除它们。煲好汤之后，先把晾凉的灵芝用清水将上面的油份洗掉；再倒入碗中，过滤渣滓，取出纯净的灵芝汤。

服用用量

我们说到了灵芝汤的佳煲法，你煮到后呈现出来的灵芝汤应该是又香又浓郁，有一定的苦味，但不腻，口感舒适。适量的服用可以起到养生保健的功效。

总之，好的灵芝汤并不难，只要掌握好以上的方法，就很容易烹饪出美味而有效的灵芝汤来！