前言
蘑菇和灵芝都是被誉为“草药之王”的食材，具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛的运用于和保健食品中。将这两种食材放在一起，可以制作出极为健康美味的蘑菇灵芝面食。本文将为大家介绍几道简单易学、美味又健康的蘑菇灵芝面食制作方法，给大家带来另一种健康美食的体验。
蘑菇灵芝手擀面
材料：
面粉 300克
鸡蛋 1个
水 适量
蘑菇 50克
灵芝 20克
青蒜 适量
盐 适量
油 适量
做法：
将蘑菇、灵芝切碎，青蒜切成小段；
将面粉和鸡蛋放入碗中，加水慢慢揉成面团；
将面团用保鲜膜包好，醒面30分钟；
取出面团，按照个人喜欢的面条大小做成面条；
烧一锅开水，加入少许盐和油，将面条煮熟；
将色香味俱全的蘑菇、灵芝和青蒜炒熟；
将炒好的蘑菇、灵芝和青蒜倒在煮熟的面条上即可。
蘑菇灵芝烙饼
材料：
面粉 150克
鸡蛋 1个
水 适量
蘑菇 50克
灵芝 20克
盐 适量
油 适量
做法：
将蘑菇、灵芝切碎；
将面粉和鸡蛋放在容器中，加适量水搅拌成面糊状；
在面糊中加入适量盐和蘑菇、灵芝碎状混合搅拌均匀；
在平底锅上烧热少量油，将面糊倒入热锅中，用小火煎熟即可。
蘑菇灵芝切面汤
材料：
面粉 200克
鸡蛋 1个
水 适量
蘑菇 50克
灵芝 20克
葱姜 适量
盐 适量
油 适量
高汤 适量
做法：
将蘑菇、灵芝、葱姜等切碎；
将面粉和鸡蛋放在容器中，加适量水搅拌成面糊状；
在面糊中加入适量盐和蘑菇、灵芝、葱姜混合搅拌均匀；
将面糊搓成细长的面条，切成平面条备用；
在锅中烧热适量的水，加入洗净后的蘑菇、灵芝等原料，烧开后加少量盐调味；
再将面条放到锅中，煮至熟透即可。
蘑菇灵芝炖鸡面
材料：
面条 1碗
鸡腿 1只
蘑菇 50克
灵芝 20克
葱姜 适量
盐 适量
油 适量
高汤 适量
做法：
将蘑菇、灵芝、葱姜等切碎；
将鸡腿洗净，切成小块；
将鸡块煸炒至足够焦黄的颜色，加水煮20分钟精华入汤；
再把蘑菇、灵芝、葱姜、盐等原料放入锅中，继续炖煮半小时；
将面条在锅中煮熟后捞起，放到碗中；
倒入炖好的鸡汤，加入蘑菇、灵芝等原料即可。
总结
以上介绍的蘑菇灵芝面食制作方法均非常简单，适合各种人群制作。蘑菇、灵芝具有多种健康功效，如提高、降低、调节功能等，是非常适合现代人食用的健康食物。加入蘑菇、灵芝的面食，不仅口感美味，更能让你在品尝美食的同时提高身体的健康水平。
