灵芝煲鸡的材料与做法，教你制作一份营养美味的煲汤
随着人们健康意识的提高，保健食品已经成为人们生活中的必需品。而灵芝作为一种材，其营养和保健功能广泛被人们认可。那么，如何将灵芝与食材结合呢？灵芝煲鸡成为了这方面的一项佳选择，下面来介绍一下该菜品的材料与做法。
材料
土鸡1只
灵芝2个
生姜、葱各适量
盐、料酒、味精、胡椒粉、清水适量
做法
将土鸡宰杀后清洗干净；
将土鸡斩成块，再用开水烫一下，去除泡沫，洗净备用；
将灵芝洗净，剪去柄，切成小块；
姜切成片，葱打结备用；
取一个炖盅，放入姜片、葱结和鸡块，再加入清水，水量不能过盖鸡块，加入适量的盐、料酒；
将炖盅放入炉火上，等水烧开后，转小火慢炖；
在煲汤过程中，待鸡块即将熟透时，加入切好的灵芝，再加入适量的味精、胡椒粉即可；
等汤熬制至鸡肉烂熟，放入盐适量即可关火。
好了，尝试着制作一下这道菜品吧，味道可口，又能养生，相信你会喜欢上它的！
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