介绍

白术灵芝汤是一款很受欢迎的汤品，其材料有白术和灵芝，其中白术是一种，常见于菜市场，而灵芝则是一种名贵的珍贵，具有非常高的营养价值和药用价值。这款汤品的特点是清香爽口，营养丰富，对身体健康有很好的保健作用。

食材准备

1.白术：50克。

2.灵芝：20克。

3.红枣：10个。

4.鸡肉或排骨：500克。

5.姜片：5克。

6.清水：适量。

步骤

1.将鸡肉或排骨切小块，然后用热水烫过洗净沫备用。

2.将白术和灵芝清洗干净，切成小块。

3.将红枣洗净备用。

4.姜片用水焯一下，去掉表面的异味。

5.将所有材料放入炖锅中，加入适量清水，水量要覆盖材料。

6.开火煮至锅内水开后，转小火慢慢煲煮2-3小时，至肉烂汤醇，即可关火。

注意事项

1.炖汤过程中要注意火候，火候过大容易烧焦。

2.汤品尽量以纯净水为主，矿泉水或者自来水都可以。

3.煲汤时间不宜过短，一般煲2-3小时后味道才佳。

4.如果慢炖锅不够大，可以将材料放入大炖盅中，放置在慢炖锅内。

食用功效

1.白术具有健脾开胃，舒筋活络，调益气的功效。

2.灵芝被称为“仙草”，具有美容养颜，抗，提高力等多种功效。

3.红枣可以补，益气养神，对于，体虚贫的人具有很好的功效。

4.鸡肉或排骨中富含优质蛋白质，可以补充身体的能量和营养。

以上就是白术灵芝煲汤的制作方法和注意事项，这款汤品具有营养丰富、口感清香、对身体健康有很好的保健作用，大家可以尝试着做一做，为家人和自己带来美味和健康。