灵芝红枣老鸭龙骨汤的做法

灵芝红枣老鸭龙骨汤是一道补身体的汤品，适合身体虚弱、疲劳、、自律失调等人士食用。以下是简易的制作方法：

材料：

老鸭 1只（约750克）

龙骨 50克

灵芝 1-2朵

红枣 10个

枸杞 适量

姜片 3片

料酒 适量

水 适量

步骤：

老鸭洗净，剁成块。

将老鸭块放入开水中焯水，捞出洗净沫。

把洗净的龙骨、姜片、料酒、红枣和适量清水一起放入炖锅中，煲滚后转小火炖1小时。

将灵芝去掉杂质，放入汤中继续炖30分钟。

后加入枸杞煮一会。

汤品加盐调味即可。

炖制过程中要注意火候，以免水分过多或过少。另外，灵芝要去掉杂质才能更好地释放，慢慢入味。

功效：

此汤具有养阴润燥、滋阴补、抗、增强力等功效，适合身体虚弱、疲劳、、自律失调等人士食用。

注意事项：

烹制过程中要注意火候，以免水分过多或过少。

灵芝要去掉杂质才能更好地释放，慢慢入味。

炖制时间中途可以添加清水。

鸭肉含有较多脂肪，热量也比较高，体重超重、高、、脏等人需要适量。

总之，灵芝红枣老鸭龙骨汤是一道很适合秋冬季节食用的汤品，具有增强体质、滋养身体的功效，健康食用不仅美味，更能帮助身体保健。