灵芝的正确吃法

灵芝目前被广泛用作养生食品，就连中医也推荐灵芝为补品。不同于药品，灵芝没有严格的用法用量限制。但为了让灵芝的功效得到充分发挥，我们应该正确地食用它：

1.泡水饮用

灵芝主要活性成分为多糖和三萜类化合物，而多糖水溶性较好，可以在温水中溶解。基本的吃法是将干燥灵芝切成薄片后，用温水泡5-10分钟，即可饮用。

2.熬汤食用

将干燥灵芝泡软后，加入火腿、鸡汤等食材来熬汤。宜用文火炖制3小时左右，可增强汤品的营养价值。

3.直接咀嚼

干燥灵芝磨成细粉后可作为保健品直接食用或加入茶中。因为灵芝的口感较苦，不建议空腹食用。

灵芝的用量

虽然灵芝属于食品，而非药品，但还是应该注意用量。虽然灵芝属于补品，但同样要注意不可过量用药。建议用量与使用方法如下：

1.用量

成人每次食用3-6克，每日食用不超过12克。

2.使用方法

应选用优质干燥灵芝，避免污染。不能将灵芝和一起使用，以免相互影响。同时灵芝也不能当做药品来替代医生开的药品。

灵芝的禁忌

灵芝作为瑰宝之一，具有很高的营养价值和药用价值，但也有些人不适宜食用，下面是一些禁忌：

1.孕妇

灵芝具有作用，如果孕妇使用过量，会影响发育和胎儿健康。

2.手术患者

灵芝具有抗凝作用，会降低液凝固能力，手术前后都不能吃，以免伤口出难以止住。

3.自身系统异常的人

灵芝能够增强力，因此自身已经系统异常的患者不建议食用。

4.慢性溃疡

灵芝具有刺激性，不适合道不适患者使用。患有慢性溃疡的患者禁忌食用灵芝。

5.急性体质和长期吃药者

灵芝对某些体质和长期吃药者会产生不良反应，如引起道症状、头晕、等反应。因此，这类人群不应食用灵芝。

总之，虽然我们知道灵芝的功效和营养价值，但是在食用时还是需要注意用量和禁忌。如果您在使用灵芝过程中出现头晕、恶心、等不适，应及时停止使用，尽早就医。