灵芝山药菜谱大全图片

灵芝和山药都是非常营养丰富的食材。灵芝被誉为“草药之王”，富含多种氨基酸、蛋白质、多糖体、维生素和矿物质，有强身健体和抗增强力的功效；山药被誉为“秋冬神品”，富含淀粉、膳食纤维、维生素和微量元素，有补益脾胃、止咳、养颜润肤等功效。今天我们就来分享几道美味灵芝山药佳肴给大家。

灵芝山药排骨汤

材料：

猪小排或猪排骨500克、山药200克、灵芝2-3个、干枸杞适量、生姜数片、大葱适量

做法：

1.猪排骨洗净焯水去污，山药去皮切段备用；

2.炖锅加水，放入猪排骨、山药、灵芝、干枸杞、姜片和葱白，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时；

3.加入少量盐和生抽调味即可。

灵芝山药饼

材料：

糯米粉250克、山药泥200克、鲜灵芝20-30克、冰糖适量、沸水适量

做法：

1.将糯米粉和山药泥混合成面团，灵芝用清水浸泡半小时，切成细末，和少量冰糖混合备用；

2.将面团擀成饼状，中间涂上灵芝末和冰糖混合料，然后折叠成半月状；

3.平底锅烧热，放入饼状物，小火慢煎至两面金黄即可。

山药灵芝炖猪蹄筋

材料：

猪蹄筋500克、山药适量、灵芝2-3个、枸杞适量、红枣适量、姜数片、料酒适量、盐适量、鸡精适量、水适量

做法：

1.将猪蹄筋洗净，放入冷水中加入料酒焯水捞出备用；

2.山药去皮切段，灵芝用清水浸泡，红枣洗净去核，姜切片备用；

3.炖锅加水，放入猪蹄筋、山药、灵芝、红枣和姜片，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，后加入盐和鸡精调味即可。

以上三道美味灵芝山药佳肴都是非常营养丰富的菜品，吃起来口感细腻多汁，能够促进，增加力，对身体健康大有裨益。欢迎大家在家尝试制作，祝您开胃美食。