平盖灵芝怎样煮水

灵芝是一种优秀的中草药，因其具有抗衰老、增强免疫力、延缓肿瘤生长等功效而备受追捧。灵芝的煲水方式也是很重要的，下面我们将会介绍如何煮出最好喝的灵芝水。

选择灵芝

首先，选择优质的灵芝是关键。 质量好的灵芝生长在山间，光照充足，环境干净卫生，没有被污染过。对于新鲜灵芝，一般情况下，大小必须适中，没有裂口，没有黑斑。如果使用的是灵芝粉，一定要选择颗粒细腻，色泽自然的纯天然灵芝粉。这样才能保证煲出来的灵芝水口感和效果最好。

煮水前的处理

在煮水前需要对灵芝进行处理。首先将灵芝用清水浸泡30分钟，取出晾干或用纸巾吸干，然后清洗干净。如果您使用的是新鲜的平盖灵芝，需要将灵芝切成薄片。切片后再用清水浸30分钟，泡出其中的有效成分。如果您使用的是灵芝粉，那么需要将灵芝粉用清水泡开，加入的水温一般不要太高，保持在60-80℃。

煮水的方法

将处理好的灵芝放入不锈钢炖锅内，加入适量的清水，灵芝和水的比例一般是1：10。然后将炖锅置于燃气灶上，开中火，煮沸后再调至小火炖1-2小时。在焖煮的过程中需要时不时地给灵芝加水，以保证炖出的灵芝水体积不变。

如果您使用的电压炖锅炖煮灵芝，首先要将灵芝和清水放入炖锅内，调入最大档的火力，待其自动跳转为保温档后，调到最小火力进行炖煮。时间也为1-2小时，同样要保证炖出的灵芝水体积不变。

加强口感的方法

如果您在烹饪灵芝水时想要更加浓郁的口感，可以加入一些枸杞、红枣、山药等配料进行煮制。这些配料都具有补益营养的功效，可以在煮灵芝水时起到更好的作用。如果您需要美味又健康的清热利湿饮品，您可以选择加入薏米、玉竹、桂圆等配料。

食用须知

食用灵芝水时需要注意的是，切勿空腹饮用。同时，灵芝煮水的副产品是灵芝渣，这部分渣可以在饮用过程中过滤掉，但也可以尝试直接食用。所以，在下文提到的蜜柚灵芝水中，是将灵芝渣直接加入其中。

蜜柚灵芝水的做法

如果您希望将灵芝水变得更加美味和营养，那么您可以尝试这个蜜柚灵芝水的做法。

所需食材：

平盖灵芝 10g

柚子 1个

蜜 适量

步骤：

用清水将平盖灵芝浸泡15分钟，然后放入不锈钢炖锅内并加入适量的水，按照上述方法焖煮1-2小时，取出灵芝水。将灵芝渣留下，备用。

将柚子切成两半,挖出肉并捣成泥。

将柚子肉和蜜加入灵芝水中，搅拌均匀。

将灵芝渣加入饮料中。

美味的蜜柚灵芝水就做好了。

总之，为了让灵芝水口感和功效更完美地结合，我们需要掌握好灵芝的煲水方法，同时在煲制中添加一些食材来增强营养和口感。希望今天的介绍对您有所帮助。