介绍

灵芝和黑鸡都是中医里被广泛使用的天然食材。灵芝被称为“仙草”、“草中皇后”，有着“神奇”、“长寿”、“延年益寿”的美誉，能够增强人体，降低、，还有抗、防等多种功效。黑鸡则是滋阴补的好食材，有益气、调理脾胃的作用。将灵芝和黑鸡结合在一起煲汤，可以排湿、滋阴养生。接下来就来介绍一下灵芝乌鸡去湿汤的做法。

材料准备

黑鸡一只、灵芝一朵、生姜适量、盐适量、料酒适量。

步骤

1.黑鸡去内脏，洗净后放入开水中烫烫水，便于煮汤后去除沫。

2.把灵芝朵摘下，用清水洗干净。

3.将生姜切成片备用。

4.锅内添加适量清水，放入黑鸡、生姜片，加适量的料酒，武火煮开。

5.转小火，煮一个小时左右（也可以用电饭煲煮），待鸡肉变得烂烂的时候，将灵芝加入锅中，继续煲煮半个小时至三刻钟。

6.后放入适量的盐调味即可。

功效与作用

1.祛湿。灵芝具有养颜、降等作用，此外，灵芝还具有很强的排湿功效，能够将体内多余水分和湿气排除。而热气腾腾的乌鸡去湿汤，则是祛湿圣品中的佼佼者。

2.补充营养。乌鸡具有大量的蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分，有益气生、滋阴养颜等功效。并且黑鸡具有一定的保健作用，能够提高人体和能力。灵芝则是中瑰宝级别的存在，被认为是一种“接近药用价值”的佳品，能够增强身体的、降低、等，对身体的好处多多。

3.美容养颜。灵芝具有能够清除体内、抗、延缓的作用。而黑鸡则具有滋养、促进的作用。灵芝乌鸡排湿汤的综合作用，对健康的贡献颇为显著。

注意事项

1.煮汤时不宜放太多的调料，以免破坏鸡肉和灵芝的营养成分，影响食用效果。

2.灵芝煲汤要在后加入，否则灵芝的成分会挥发掉，造成营养损失。煲汤时间也不宜过长。

3.对于功能较差的人或者有反胃习惯的人，不要食用过多。

结束语

灵芝乌鸡去湿汤是天然的健康佳饮，不仅味美营养丰富，而且具有多种抗、延年益寿等功效。不论你是、排湿需要或者是养生保健，不妨试一试这款美食，给自己一份健康和美味。