准备工作

制作紫苏红枣灵芝煲鸡汤，需要准备以下材料：

土鸡一只

紫苏叶适量

红枣适量

灵芝适量

姜片适量

冬菇适量

盐适量

水适量

将土鸡洗净切块，紫苏叶洗净备用。

步骤一：焯水去腥味

将鸡块放入清水中焯水去腥味，煮至水开后再煮1-2分钟，将鸡块捞出后冲洗干净备用。

步骤二：材料入锅

将水烧开后，放入鸡块、红枣、姜片和冬菇，用中小火煮1小时。

步骤三：加入紫苏叶和灵芝

将紫苏叶和灵芝放入锅中，煮10分钟，加盐调味即可。

步骤四：享用美食

紫苏红枣灵芝煲鸡汤制作完成，趁热享用美食。

小提示

制作煲汤好选用土鸡或老鸡，这样制作出的汤汁会更浓郁。

煲汤时火力不宜过大，小火煮1-2小时，汤会更加浓郁。

加入紫苏叶和灵芝可以增加汤的口感，也具有养生作用。

在煲汤前可以将鸡块放入清水中浸泡30分钟，这样汤的味道更好。

这就是紫苏红枣灵芝煲鸡汤的简单制作方法，大家可以尝试一下，享受美味又健康的汤品。