介绍

石斛灵芝鸡煲是一道非常简单但美味、营养丰富以及滋补身体的家常菜。石斛和灵芝在中是非常常见的，都有很好的保健功效。

材料

鸡肉：500克

石斛：20克

灵芝：3-4个

姜：3片

红枣：5个

枸杞：适量

水：适量

盐：适量

制作方法

将鸡肉洗净，放在沸水中焯水，撇去浮沫备用。

将石斛、灵芝、姜、红枣和枸杞洗净备用。

将鸡肉放入煲中，加入适量的水。

放入石斛、灵芝、姜、红枣和枸杞，盖好锅盖，并将火开到大，等水烧开后，转小火煲2个小时。

加盐调味即可。

健康功效

石斛和灵芝都是非常常见的材。石斛具有滋阴清热、补生津、提高等功效，对于缺氧、贫、眼干、口渴、心悸、等症状有很好的疗效。而灵芝具有舒理气、抗、增强、降低等功能，可以高、等生活。

因此，食用石斛灵芝鸡煲可以补虚益气、调节和抗的功效。食用后可以增强身体，防。

小贴士

1. 在煲时加适量水，水的数量视煲的时间和材料而定。如果要加长煲的时间，可以随时加水。

2. 小火煲的时间约为1.5-2小时，可以根据自己的喜好和煲的食材确定。

3. 如果煲时用的锅较大，可以将煲的材料加多一些，煲出来更有味道。

石斛灵芝鸡煲是一道健康营养而又美味的家常菜，特别适合冬天食用。希望大家可以喜欢这道菜，并经常食用，享受健康生活！