正确选择灵芝和人参

首先需要选择质量好的灵芝和人参。优质灵芝的表面应该光滑、呈乌黑色，表层没有斑点或者模糊的边缘。如果是干燥灵芝的话，好是选择色泽鲜艳、芽胞状物完整的灵芝。而选购人参的时候，应该选择饱满、韧性良好且表面清晰的人参。

准备熬制的材料

在熬制灵芝人参之前，需要准备一些材料。需要的材料包括一个面包机、一些高汤、一些天然甜味剂，例如蜂蜜或红糖。此外，你也可以准备别的食材，例如枸杞、桂圆、田七、枣子等。

准备熬制器具

在准备好需要的材料之后，你还需要准备一些熬制器具。需要用到的熬药锅可以选择陶瓷锅或者不粘锅。需要用到铲子、勺子、漏网以及码筐等工具。

开始熬制

首先将灵芝和人参用清水浸泡20分钟，然后用清水洗净，灵芝切成小片、人参剖成两半。接着，准备好锅具，将灵芝、人参、田七、红枣、枸杞、桂圆等所有食材都放入药锅中，加入适量的高汤。再用中火煮沸，泡15至20分钟。随后开小火，熬制30至40分钟，过程中要不断地搅拌，以免粘锅。后加入天然甜味剂，搅匀即可。

注意事项

1. 灵芝人参熬制的过程中，需要时刻掌握火候，尽量保持中火状态，以免熬出来的药汤过于粘稠。

2. 受熬制过程长时间的影响，药汤中会有一些不溶于水的药渣。为了避免直接吞咽药渣，需要使用漏网和码筐来过滤药渣。

3. 灵芝人参熬制后的药汤可以冷藏，也可以当做热饮饮用。可以根据自己的需要随时进行加热或降温。

结论

灵芝人参是非常好的养生食品，能够起到滋补身体、提高等作用。但是在进行灵芝人参熬制的时候，需要掌握好火候，注意正确选择材料和器具。只有这样才能保证熬制出来的灵芝人参药汤营养丰富、味道清香，对身体健康有益。