干灵芝做法

灵芝作为一种中药材，具有很高的营养价值和药用价值。干灵芝是制作灵芝产品的一种常见形式。接下来，我将为大家介绍如何制作干灵芝，以及如何食用干灵芝。

干灵芝制作步骤

1.准备：将新鲜灵芝切成小块，透过漏网、阴干，干燥至八成干。

2.清洗：将干燥的灵芝浸泡于清水中，发泡半小时，用净水清洗干净，去掉杂质。

3.浸泡：将干净的灵芝加入适量的水中浸泡，时间不建议过长，一般20-30分钟即可。

4.烤干：将浸泡好的灵芝均匀铺在烤盘上，烤箱预热至150度，将烤盘放入烤箱中，烤3-4小时左右，至灵芝呈金黄色，起皱，硬度一致为止。

5.晾凉：将烤好的灵芝取出，晾凉之后即可包装保存。

如何食用干灵芝

1.泡水：将干灵芝用清水浸泡，约20分钟左右，随后可以用水煮，或者直接饮用。建议每天晚上一次，每次泡3-5克。

2.煮汤：将干灵芝放入汤中煲煮，味道也很不错，同时还可以促进身体健康，起到保健作用。用法：每次5-10克，可以与其他食物一起煲汤。

3.炖肉：将干灵芝和其他材料一起炖肉，营养丰富，滋补身体。调料可以根据个人喜好而定，不要放太多。

4.泡酒：将干灵芝用白酒泡制，可以起到提高免疫力的作用，同时还有助于消除疲劳。建议一次泡3-5克，酒精浓度不要太高。

注意事项

1.灵芝虽好，但并不适合所有人群食用。如有体质虚弱，火热盛或有肝火旺的人群慎食。

2.干灵芝制作过程中一定要保持清洁，以免细菌感染。

3.干灵芝烘烤时，烤箱火力不要太大，防止过烤导致营养流失。

4.干灵芝保存时，要放在干燥通风处，避免受潮发霉。

干灵芝制作简单，食用方式多种多样。但不管怎么食用，都需要注意剂量和方式。同时，如果发现身体有不适，应当及时停止食用，咨询医生。