介绍

灵芝是我国的传统草药，被誉为“神草”、“仙草”、“万年草”，具有很高的保健价值。而灵芝泡酒则是一种常见的健康饮品，不仅口感好、营养丰富，而且喝起来还能帮助身体健康。

材料

灵芝：干灵芝2~3个或鲜灵芝1~2个。

酒：可选择白酒、黄酒或米酒。

糖：适量的冰糖或红糖。

其他：大瓷罐、纱布、玻璃瓶。

制作步骤

1.准备工作：

(1)把灵芝洗净，晒干或者用纱布擦干。

(2)大瓷罐内放入适量的水。

(3)将灵芝放入大瓷罐内，倒入适量的酒。

2.浸泡：

(1)将大瓷罐密封，放在阴凉干燥处处静置10天至半个月。

(2)每隔两三天用干净勺子搅动一下，让泡酒充分混合均匀。

3.过滤：

(1)取出灵芝，用纱布过滤掉渣。

(2)将过滤好的液体倒入玻璃瓶中。

4.调味：

(1)用适量的冰糖或红糖调味，直到达到个人喜好的甜度。

(2)再次密封瓶盖，放入冰箱保存。

食用方法

每次食用15~30毫升即可，每天可以饮用一至三次。尤其在秋冬季节，饮用一些温热的灵芝泡酒有助于保暖和身体健康。

注意事项

(1)泡酒之前要保证灵芝干净、干燥。

(2)选择优质的酒类，以提高泡酒的品质。

(3)饮用时可以随个人口味加入一些水、蜂蜜等调节味道。

(4)未成年人不宜食用，过量饮用对身体有害。

灵芝泡酒具有很高的营养价值，对身体健康有着很大的好处。虽然制作步骤有些繁琐，但只要按照步骤来，还是很容易制作出美味可口的灵芝泡酒的。如果你对保健养生有需求，可以试试这种养生饮品。