灵芝家鸡做法大全图片

作为一种高蛋白、低脂肪的食物，鸡肉相对于其他肉类来说更加健康。而加入灵芝这种草药能够增强鸡肉的保健功效，成为一道健康美食的好选择。下面我们为大家分享多款灵芝家鸡做法，一起来尝试吧！

1. 清炖灵芝鸡片

材料：鸡肉片250克，灵芝5克，生姜2片，料酒1勺，盐、鸡精适量，清水100克。

步骤：

1. 灵芝用温水泡软备用。

2. 鸡肉片洗净控干水分。

3. 鸡肉片加入生姜片、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀腌制10分钟。

4. 油热后放入腌制好的鸡肉，煸炒均匀后加入适量清水，转小火炖煮10分钟。

5. 加入泡发好的灵芝，再焖5分钟即可出锅。

2. 炒灵芝鸡肉丝

材料：鸡肉胸肉200克，灵芝10克，小红椒1个，小葱1根，姜丝适量，盐、生抽、料酒适量。

步骤：

1. 鸡肉胸肉洗净控干水分后切成细丝。

2. 灵芝泡发备用，小红椒和小葱切成细丝。

3. 热锅凉油，放入姜丝和红椒丝煸炒出香味，加入鸡丝和灵芝煸炒均匀。

4. 加入料酒和生抽继续翻炒均匀，加点盐调味即可。

3. 蒸灵芝鸡胸

材料：鸡胸肉1个，灵芝适量，葱、姜、盐适量。

步骤：

1. 将鸡胸肉入开水中焯水，剔除表面的杂质后切成薄片。

2. 灵芝泡发洗净备用。

3. 鸡胸肉放在盘中，加入切成葱花和姜片，撒上适量的盐和灵芝。

4. 将盘子放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟左右即可。

4. 灵芝烤鸡翅

材料：鸡中翅8个，灵芝10克，红辣椒2个，蒜头2瓣。

步骤：

1. 鸡翅洗干净，控干水分，切成段。

2. 红辣椒和蒜头切碎，灵芝切片。

3. 将鸡翅放入碗中，加入红辣椒、蒜头、灵芝和深色的酱油，拌匀后放入冰箱腌制2小时。

4. 预热烤箱至200度，将腌制好的鸡翅均匀放在烤盘上，入烤箱烤制20分钟，翻面继续烤制20分钟即可。

以上就是多款灵芝家鸡的做法分享，健康、美味，快来尝试一下吧！