灵芝酥的做法

作为传统药材，灵芝一直被人们所青睐，尤其在养生领域更是备受推崇。灵芝除了可以口服以外，还可以制成灵芝酥，更加方便美味。下面，我们就来一起学习一下制作营养美味的灵芝酥的做法。

准备材料

灵芝酥的材料较为简单，需要准备好以下材料：

灵芝粉

面包粉

糖粉

牛油

奶粉

鸡蛋

以上材料准备完毕后，我们可以开始下一步操作。

制作步骤

在材料准备好之后，进行制作步骤如下：

将面包粉、糖粉、奶粉和灵芝粉混合在一起，搅拌均匀。

将牛油加热至化开，然后停止加热，等到温度适合后倒入第一步搅拌好的材料中，搅拌均匀，直到形成面团。

将面团分成若干份，每份揉成球形。

将鸡蛋打散，并将球形面团分别挤压扁成园形。

将扁平后的面团放入烤盘中，轻轻的刷上鸡蛋水。

烤箱预热至180℃，然后将烤盘放入烤箱中，烤大概10-15分钟即可。

经过以上步骤，一份美味的灵芝酥就完成了。不仅味道好，而且颜色香脆，营养丰富，不失为一道美味的健康小点心。

小贴士

在制作灵芝酥的过程中，有几个小贴士可以帮助大家更好地完成制作：

面团不要过度搅拌，否则会影响终产品的口感。

将挤压扁的面团放置在烤盘上时，要留有一定的距离，防止在烤制过程中粘连在一起。

在烤完后取出灵芝酥，摆放在通风处晾凉，这样可以让酥皮更加松脆。

总之，只要掌握好了制作灵芝酥的方法和注意事项，就可以用简单的材料，在家中制作出极具营养的美味小点心了。