介绍

灵芝菇汤是一道非常营养的菜品，不仅口感鲜美，而且具有多种营养成分，对人体有很多好处。灵芝菇是一种非常健康的蘑菇，富含多种氨基酸和微量元素，可以增强人体，。以下是灵芝菇汤的做法。

材料

灵芝菇 300 克

肉片 100 克

葱姜蒜适量

鸡汤 500 毫升

盐适量

油适量

步骤

1. 首先将灵芝菇清洗干净，切成小块备用。

2. 肉片用盐、姜末、鸡蛋清抓匀，加入淀粉和少量水拌匀后腌制 20 分钟。

3. 热锅加入适量油，将肉片煎至上色，盛出备用。

4. 热锅加油，加入葱姜蒜煸炒，然后加入灵芝菇炒匀。

5. 加入煎好的肉片和鸡汤，大火煮至开锅后转小火煮 20 分钟。

6. 加入适量的盐，调味即可。

小贴士

灵芝菇可以根据个人口味选择不同的肉类，如鸡肉、牛肉等。

加入葱姜蒜可以去除腥味，让菜品更加香浓可口。

如果没有鸡汤可以用水代替，但是味道会略有差异。

以上就是灵芝菇汤的完整做法。这道菜品口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。平时可以常备一些灵芝菇，随时尝试制作这道美味佳肴。