灵芝熟地黑豆枸杞麦冬红枣：多种中草药组合的营养黑豆汤

中草药在中医中有着重要的地位，不仅可以，还可以用来调节身体状况。在营养美食中，中草药也是常用的食材，今天给大家介绍一道营养健康的黑豆汤——灵芝熟地黑豆枸杞麦冬红枣汤。

材料:

灵芝10克，熟地10克，黑豆50克，枸杞10克，麦冬10克，红枣5个，水适量。

制作方法:

1. 首先将黑豆浸泡在冷水中约4-5个小时，之后清洗干净备用。

2. 片好灵芝和熟地，备用。

3. 锅中放适量水，置火上，加入黑豆，煮开后滚煮5分钟，然后用清水冲洗干净，备用。

4. 再次加入清水，加入所有材料，大火煮开后转小火炖煮1小时左右，直至汤色变浓稠，食用前加适量盐调味即可。

功效与营养价值:

1. 灵芝：具有增强，调节，抗抗等作用。

2. 熟地：具有益气生津，滋阴润燥，补的功效。对燥、干咳、小便短赤等症状也有较好的缓解作用。

3. 黑豆：黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B，E和铁、钙、锌等矿物质，有助于降低，同时知名美容养颜。

4. 枸杞：枸杞被誉为明目佳品，也是滋补的良好食品，富含蛋白质和多种维生素、矿物质等营养元素。

5. 麦冬：主要功效包括清热润、生津润化、滋阴补等，也可以缓解口干、心烦的症状。

6. 红枣：红枣含有多种维生素、矿物质等与老化、有关的营养成分，具有益养心，补充体力的作用。

小贴士:

1. 食疗时不宜同时吃荤和素，如鱼肉蛋类、荤汤等不可同食，以免上火。

2. 如果想要增加营养价值，可以增加黄耆、当归、白术等食材。

3. 少量酱油或生抽加入后会让汤更香更浓。

4. 吃黑豆时，可以多喝点儿水或者黑豆汤，以免引起。

总之，这是一道非常适合秋冬季节食用的滋补黑豆汤，采用轻炖的方法让汤水更加浓稠，口感更好。而各种中草药的加入，也让这道汤水不仅美味，而且有很好的保健作用。还不赶紧试一试？