灵芝烤鸡怎么弄好吃又简单

作为一道美食，灵芝烤鸡较传统烤鸡更加健康，因为灵芝具有免疫调节和的功效。而不同于传统烤鸡需要多种复杂的材料，简单易做的灵芝烤鸡只需要少量食材就能制作出美味可口的料理。

食材准备

制作灵芝烤鸡需要的材料很简单，只需要一只鸡，少量灵芝和葱姜蒜等调料即可。选择新鲜的鸡肉，洗净后切块备用。将灵芝泡发备用。

调味

将泡好的灵芝和葱姜蒜等调料放入调味料中，可以适当放些盐巴、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒面、孜然等，视个人口味而定，搅拌均匀。

腌制

将切好的鸡肉块放入调好味的料没有里腌制半个小时，这样能更好地让调料渗透到鸡肉中，使口感更加鲜美。

烤制

将腌好的鸡肉块放入预热好的烤箱中，大约烤20-25分钟，中途翻面更好地烤熟，烤出表面呈金黄色即可。如果没有烤箱，也可以放在平底锅中，倒入少许油，小火慢慢煎至表面金黄煎熟即可。

出锅

将烤好的灵芝烤鸡装盘，可以撒上少量葱花和香菜增添美感和口感，这样一份简单美味的灵芝烤鸡就做好了。

总之，灵芝烤鸡是一道简单易做的美食，加入营养健康的灵芝让它更加难以抗拒，适合家庭小型聚餐以及下班后的一份小吃。赶快试试吧！