介绍

灵芝五指毛桃椰子煲乌鸡，又称灵芝毛猪椰子煲乌鸡，是一道具有中医烹饪美食佳肴特点的菜肴，以乌鸡煲配以灵芝、五指毛桃和椰子的营养搭配，可促进身体健康和美容养颜。该菜肴符合健康饮食的原则，低脂低糖，无添加剂，富含多种具有保健功效的材料，健脾益、润肤美容。

材料

1只去皮的乌鸡

1把灵芝

5克五指毛桃

1个椰子

适量的盐和胡椒粉

做法

将乌鸡去毛、洗净，切成小块。

灵芝将泡软，切成小段。

五指毛桃清洗干净，备用。

椰子去皮，将椰肉切成小块，备用。

将所有材料放入砂锅内，加入适量的清水，煮沸后改用文火慢炖2小时，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

功效

灵芝五指毛桃椰子煲乌鸡是一道具有多种保健功效的菜肴。其中的主要材料灵芝，含有多种药用成分，可以改善，增强身体。五指毛桃可以补益脾胃，润肤美容。椰子肉富含多种营养成分，如维生素B、维生素C等，能够温补脾胃，。乌鸡具有补中益气、生发、润肤美容的功效，同时也是一道适合女性食用的保健菜肴。

温馨提示

煲制该菜肴时，应保持砂锅中的水量充足，不宜开盖频繁搅拌，以免影响乌鸡和其它食材的营养成分和口感。此外，煲制时间太长也不宜，否则会导致其中的营养成分流失过多。建议大家在口感和营养成分的平衡上找到佳的煲制时间。

结语

灵芝五指毛桃椰子煲乌鸡是一道健康美容的菜肴，它的功效多样，口感鲜美，更重要的是它能让我们养成正确的饮食习惯和健康的生活方式，让我们享受美食乐趣的同时，也拥有健康和美丽。