松茸灵芝猪骨汤怎么做好吃

在秋季食用松茸、灵芝等食材可以补充营养，增强，让身体更健康。松茸灵芝猪骨汤是一道让人垂涎的美食，味美汤浓、滋补又易于消化吸收。

材料准备

猪骨500克

虫草花15克

松茸2个

灵芝2个

姜3片

大枣10个

枸杞适量

盐适量

制作步骤

1. 先将猪骨清洗干净，放入锅中，加水淹没猪骨，放入姜片、大枣，淋入适量的料酒，大火烧开。

2. 把松茸和灵芝分别清洗干净，用剪刀将松茸切成小块，灵芝切片，放入锅中。

3. 焯水去腥，将所有材料和适量清水放入高压锅内，高火力煮开，降低火力保持10分钟，即可关火。

4. 等待高压锅降温后打开锅盖，撇去浮沫和姜片等杂质。

5. 后根据个人口味加盐调味，撒上适量的枸杞即可食用。

小贴士

用冷水煮骨头可以让骨头里的油脂和杂质慢慢渗出，汤会更清甜

加入枸杞时好不要煮过久，不然会失去枸杞的营养价值

为了汤更加鲜美，可以选择在水中加入一些虫草花或其它一些滋补食材

总之，松茸灵芝猪骨汤营养丰富，容易被身体吸收，滋阴补还具有功效，是适合秋季品尝的美食佳肴！