破壁灵芝孢子粉的介绍

破壁灵芝孢子粉是用高科技破壁技术将灵芝子实体中的营养成分释放出来制成的一种营养保健产品，被誉为“灵芝中的皇后”。破壁后，灵芝孢子粉质地更细腻，且更容易被人体吸收，具有、提高人体等功效。

破壁灵芝孢子粉的营养价值

破壁灵芝孢子粉中含有多种生理活性物质，包括多糖、三萜、酚类、多肽等，具有调节免疫功能、降、抗、保护等多种功效。

同时，破壁灵芝孢子粉还富含氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，对于调节身体机能、增强体质也有一定作用。

破壁灵芝孢子粉的制作与食用

目前市面上破壁灵芝孢子粉的制作一般分为两种方式，一种是基于微波破壁技术，一种是采用物理破壁技术。以微波破壁技术制成的破壁灵芝孢子粉，含有更多的小分子物质，更容易被人体吸收。

对于破壁灵芝孢子粉的食用，除了直接冲泡外，还可以用于烹饪、制作甜点等。以下介绍几种破壁灵芝孢子粉的美食制作方法：

灵芝孢子粉芝士汉堡

制作材料：

破壁灵芝孢子粉30克、生菜叶适量、牛肉汉堡饼1个、切成片的红葱头1个、切成细条的青椒1个、切片的番茄酱适量、适量的蛋黄酱和芝士。

1. 将牛肉汉堡饼煎熟烤到咖啡色，加上一片芝士，在烤箱里烤5分钟，直到芝士溶化；

2. 煮熟的红葱头和青椒放在一个炒锅里，大火煸炒，加适量的番茄酱；

3. 面包片烤一烤，沾上蛋黄酱和灵芝孢子粉，加上生菜叶；

4. 将煎好的牛肉堡饼和番茄酱混合物放在烤好的面包片上，再放一片芝士，烤箱内再烤5分钟，直到芝士融化即可。

灵芝孢子粉红烧肉

制作材料：

破壁灵芝孢子粉20克、肉瘦肉1斤、豆腐干适量、姜2片、葱适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量。

1. 肉切成块，用开水烫过沥干备用；

2. 豆腐干切厚片，姜切片，葱切段；

3. 开火，放少许油，放入肉块，小火煎一下；

4. 加入豆腐干、姜片、葱段、砂糖，翻炒均匀；

5. 加入老抽、生抽、料酒，加入适量的水，焖煮约10分钟；

6. 加入破壁灵芝孢子粉，焖煮3分钟即可。

灵芝孢子粉酸奶杯子蛋糕

制作材料：

破壁灵芝孢子粉20克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、白糖50克、酸奶50克、泡打粉1/4小匙。

1. 先将鸡蛋拌入糖中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀（倒进的时候注意分次倒入，每次搅拌均匀，再倒下一次）；

2. 过筛倒入低筋面粉与泡打粉，低速搅拌均匀；

3. 加入破壁灵芝孢子粉，搅拌均匀；

4. 准备好杯子，在小模内倒入约八分满的面糊；

5. 然后，将小模放入烤箱，用180℃烤 22 分钟左右，具体时间根据烤箱功率不同而异。待小蛋糕烤好后取出晾凉装进酸奶杯中，即可享用。