介绍

石斛鲜灵芝鸡汤是一款非常养生营养的汤品，它采用石斛、灵芝和鸡肉为主要材料，可以增强身体的，改善质量，降低和，非常适合久坐办公室的上班族和各个年龄段的人士。

材料

鲜石斛 50 克

干灵芝 5 克

鸡肉 500 克

红枣 10 个

枸杞 20 克

姜片 3 片

大葱 1 根

清水 2000 毫升

盐适量

做法

鸡肉清洗干净，去皮切成块状备用

石斛、干灵芝、红枣、枸杞清洗干净备用

将大葱切成段状，姜切成片状备用

锅内加清水烧开，倒入鸡肉煮沸后撇去浮沫

将石斛、干灵芝、红枣、枸杞、大葱段和姜片一起放入锅中，再煮沸

转小火，用小火炖煮 2 个小时左右至鸡肉熟烂、鲜美入味

加入适量盐调味，关火即可

营养价值及功效

石斛是一种名贵的中草药，具有益气养阴、滋养、明目强身的功效，还能够提高身体的和能力。而灵芝则可以调节人体机能，增强人体，降低和等作用。鸡肉则是非常优质的蛋白质来源，富含铁、锌、钙等多种矿物质。此外，红枣和枸杞也是非常健康的食材，可以为人体补充养分。

食用方法

石斛鲜灵芝鸡汤可作为一款很好的保健汤品，可以与米饭、馒头等搭配食用，既美味又能够达到营养的均衡。此外，也可以搭配一些蔬菜一同炖煮，不仅让口感更加劲道，更是让汤品的营养更加全面。

注意事项

1. 鸡肉可选择去骨的鸡肉，比如鸡胸肉、鸡腿肉等，更加方便肉质煮熟。

2. 石斛和干灵芝是食材，在市场上购买时要特别留意一下质量。

3. 该汤品耗时较长，需要慢火煮熟，但汤汁会因此更加鲜美。

4. 盐的用量要适量，否则会影响汤品的口感。

石斛鲜灵芝鸡汤，是一款非常养生营养的汤品，可以提高身体的，改善质量，降低和，对于我们的健康有着非常重要的作用。在制作过程中要特别留意所用材料的质量，而且火候要掌握好，才能制作出美味又营养的石斛鲜灵芝鸡汤。