灵芝黄芪枸杞鸡肉

灵芝、黄芪、枸杞是大家耳熟能详的材，而鸡肉则是我们常见的肉类营养食材。将它们结合在一起，就会得到一道营养滋补、美味可口的菜肴——灵芝黄芪枸杞鸡肉汤。这道菜肴既有材的营养成分，又有肉类的优质蛋白质，对于补养心、滋阴补、增强身体等都有很好的效果。

菜肴制作材料

鸡肉：500克

灵芝：3-5个（根据自己口味可适量增加）

黄芪：20克左右

枸杞：适量

姜片、葱段：适量

料酒、盐、胡椒粉、鸡精：适量

菜肴制作步骤

将鸡肉切块，静置5分钟，将鸡、油脂、腥味流出，洗净备用。

灵芝用清水洗净泡软备用。

把鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净备用。

将姜丝、葱段放入锅内煸香，加入适量料酒、清水，将焯水过的鸡块放入，加少量盐、胡椒粉调味。

加入泡软的灵芝和黄芪，用小火炖煮约1.5个小时。

加入适量枸杞，炖煮约10分钟，加入适量鸡精即可。

菜肴食用小贴士

1. 食材准备：鸡肉选用肉质鲜嫩的鸡腿肉，灵芝、黄芪选择新鲜活泼的就可以。

2. 炖汤时间：炖煮鸡肉的时间不同，口感也会不同。炖汤时间约为2个小时左右为宜，既能保证鸡肉烂糊、鲜嫩美味，也能让材中营养成分充分释放。

3. 加鸡精注意事项：加鸡精时可以少量慢慢加入，并不断搅拌，以免味道过重，破坏汤性。

4. 食用量：建议每次食用量在400～500克之间，既能满足味蕾的口感和口感，又不会引起营养过剩、身体不适。

总的来说，灵芝黄芪枸杞鸡肉汤不仅味道鲜美，而且能够增强身体、补养心、滋阴补等功效，在干燥的秋冬季节，特别适合我们保持身体健康和滋补身体。如果您平时喜欢鸡肉汤，不妨挑战一下这款营养丰富的灵芝黄芪枸杞鸡肉汤试试，相信您会感受到它的独特美味，热量低，口感好，营养又滋补。