灵芝炖乌鸡做法：保健饮品

灵芝是一种常见的材，常用于炖汤。乌鸡不仅肉质鲜美，而且营养丰富。把灵芝和乌鸡搭配起来炖汤，不仅能增加营养价值，还具有很好的保健作用，是一道非常健康的饮品。

材料：

乌鸡1只

灵芝10g

枸杞10g

红枣5个

姜3片

清水适量

步骤：

乌鸡去毛和内脏，清洗干净。

灵芝、枸杞和红枣泡水浸泡半小时，去杂质。

锅中加入清水，放入乌鸡和姜片，大火煮开。

捞出乌鸡，用冷水冲洗干净。

将乌鸡放回锅中，加入浸泡好的灵芝、枸杞和红枣。

小火炖煮2-3小时，加盐调味后即可。

功效：

灵芝乌鸡炖汤具有很好的、安神、益气养阴、提高等功效。

灵芝含有氨基酸、多糖体、三萜类、生物碱、酚酸类、有机酸、矿物质和维生素等多种营养成分，不仅能增强机体对抗的能力，还能、降、调节、促进等作用。乌鸡肉质鲜美、富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补益气、壮阳补、补中益气、通乳等功效。

枸杞子和红枣同样具有营养价值。枸杞子含有丰富的维生素和多种氨基酸，可以养明目、补益精、健脾。红枣含有大量葡萄糖、果糖、维生素、无机盐等，能、健脾益胃、安神补心。

适宜人群：

适宜疲劳过度、体虚乏力、健忘、压力过大的上班族、学生党、中老年人等。

注意事项：

灵芝乌鸡炖汤是一种药膳饮品，不适合情较重的人群食用，如、高、高、等患者需要根据自身情况食用。

炖制时火候要适中，尽量不要加味精等添加剂调味，以免破坏药膳的功效。

结语：

灵芝炖乌鸡是一种营养丰富、味道鲜美、健康有益的汤品。如果您疲劳过度、体虚乏力、健忘、压力过大，不妨尝试饮用一碗这样的汤品，不仅能让您舒缓身心，还能增强体质，提高。