介绍

陕西肉灵芝咖啡是一款集特色食材和现代饮品口感于一身的创意饮品。利用传统的陕西午餐肉和灵芝的营养成分与意式咖啡的复杂滋味相结合，有一个独特的味道。

材料

陕西午餐肉 50 克

灵芝孢子粉 10 克

即溶咖啡粉 10 克

牛奶 250 毫升

水 250 毫升

糖 适量

制作步骤

步骤1：准备工作

将午餐肉切成小丁，为了美观可以按照心形切割，将灵芝孢子粉与即溶咖啡粉混合均匀，备用。同时将牛奶加热至温热状态，备用。

步骤2：炒制午餐肉

在平底锅中加入适量油，加热至 60℃ 左右，放入切好的午餐肉丁，小火翻炒。当午餐肉表面呈金黄色时，加入适量糖，继续翻炒均匀，让糖溶化包裹在午餐肉上，翻炒约 1 分钟即可关火，将炒好的午餐肉丁装入心形模具内，晾凉备用。

步骤3：制作灵芝咖啡

取一杯适当大小的容器，加入咖啡粉和少量热水，搅拌均匀。接着依次加入糖、剩余的热水、炒制好的午餐肉丁和牛奶，搅拌均匀。加入适量的灵芝孢子粉，搅拌均匀即可。

步骤4：奉献完美陕西肉灵芝咖啡

将制作好的灵芝咖啡倒入杯中，缀以腌制好的午餐肉丁即可。

小贴士

午餐肉可以先煮至软烂，再用刀切成丁形，口感更好。

糖的用量要根据个人口味自行调整。

灵芝孢子粉可根据所购买的产品包装上的配方推荐来决定放入的量，以免影响味道。

在加入糖与炒制午餐肉时，一定要小心火候，以免烧焦。

陕西肉灵芝咖啡是一款既美味又营养的饮品。在自家尝试制作时，可以根据个人口味和喜好来调整配方。如果你是一个对咖啡和美食都有浓厚兴趣的人，那么这款创意饮品一定不容错过。