介绍

灵芝是一种珍贵的材，具有很多功效，尤其是对人体免疫系统的调节作用。灵芝炖鸡是一道非常养生的汤菜，对身体健康有很多好处。以下是灵芝炖鸡的做法视频教程。

材料

1. 鸡肉半只

2. 灵芝5-6片

3. 枸杞适量

4. 姜适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

步骤

1.鸡肉洗净切块，焯水去水。

2.灵芝泡发后用清水洗净。

3.姜切片备用。

4.取一个锅，加入约1500ml的清水，用中火烧开，再加入鸡肉块。

5.用小火炖约30分钟。

6.在炖的过程中，将灵芝、枸杞和姜片加入锅中。

7.再加入适量的料酒，中小火慢炖约2小时。

8.后加入适量的盐调味即可。

食用方法

将炖好的灵芝鸡汤倒入碗中，加入少量香菜和葱花点缀即可。

营养价值

1. 灵芝能够增强，有助于缓解压力，防慢性疲劳综合症。

2. 鸡肉富含优质蛋白质和多种人体所需的氨基酸，对于增强体力、强壮肌肉等方面有很好的效果。

3. 枸杞则是一种天然的补益药材，可以滋补、明目等。

4. 姜则具有温中散寒、健脾开胃等功效。

注意事项

1.在料理过程中，不要使用过多的盐和调料。

2.在灵芝隔水炖鸡时，火候要适当，以免将汤炖干。

3.烹饪完毕后，不要直接食用，要等待温度适宜之后再品尝。

以上就是灵芝隔水炖鸡的做法视频教程，非常简单易学，并且非常健康营养。你不妨尝试一下，给家人朋友带来一份美味与健康。