介绍

白鸽炖汤灵芝是一道营养丰富、健康养生的汤品，它、补充体力、增强等功效，因为其中含有多种营养物质及活性成分。传统上认为这道汤品可以帮助调节身体平衡，自古以来一直是女性补身的佳品。

材料：

白鸽一只

灵芝2根

枸杞10克

当归1片

姜3片

料酒适量

盐适量

水适量

做法：

白鸽洗净，斩去头、脚、尾，破开骨头备用。

灵芝浸泡片切成小块，当归切成片，姜切成片备用。

大火加热炒锅，倒入适量的料酒、清水，放入白鸽，烧开后转小火煮20分钟。

在白鸽煮熟的时候，准备好其它的材料。

在同一锅中，加入姜片、当归、枸杞和灵芝，继续煮15分钟。

即可根据口味加盐、起锅出锅。

注意事项：

灵芝原本味苦，但有很好的养生功效，所以在烹饪时要注意时间的调整。尽量在烹饪过程的后添加，可以保证其养生保健价值。

健康益处

白鸽炖汤灵芝是中华营养传统的代表。它能够为身体提供可用的营养成分、增强、抗、清理内脏等功效。此外，白鸽蛋白质的含量高、易于消化吸收，能滋养，有助于调节身体的平衡。

灵芝中含有多种活性成分，对身体有很好的养生保健作用，特别是对免疫功能具有很好的提升作用，能够提高人体的免疫能力，增强身体的自愈力。同时，灵芝还具有降低、降低等作用。

枸杞含有丰富的多种营养物质以及独特的保健成分，具有明目、强身、、降等多种保健功效。

当归主要功效在于补调经，因此特别适合妇女食用。

以上几种食材搭配起来，深受很多人喜爱，尤其适合身体较弱、日常生活过于拼命的人。