什么是灵芝磨粉？

灵芝是世界名贵药材之一，有着多种功效，包括、抗、抑制、等。灵芝磨粉就是将新鲜灵芝晒干、破碎为小块或小粉，然后使用磨子、搅拌机等器具将其研磨成细粉，方便饮用。

为什么要倒磨灵芝？

通常情况下，人们在研磨灵芝时都是顺着纤维磨，但实际上这样做会破坏灵芝的营养成分，因为这些成分主要存在于灵芝的横向细胞壁中。倒磨灵芝，就是在磨粉时逆纤维方向进行，保留灵芝的营养物质。

倒磨灵芝的正确方法

首先，将干燥的灵芝切成小块，约1cm左右即可。

其次，将切好的灵芝放入研磨器中，逆时针方向开始磨，约磨5分钟。

然后，将磨好的灵芝粉倒出，用过筛网筛筛去大颗粒，剩下小颗粒的部分再次倒回磨粉器中进行二次磨粉，该过程大约需5-10分钟。

后，将磨好的灵芝粉装入密封容器中保存。

注意事项

1、使用新鲜灵芝磨粉更好，因为保存时间过长会使灵芝的营养成分减少。

2、在磨粉过程中，室内要保持洁净，同时要注意避免空气对灵芝粉的影响。

3、使用磨粉机时，要确保机器干净，避免与其他食品混杂。

4、磨好的灵芝粉应保存在避光、干燥、凉爽的地方。

使用方法

灵芝磨粉可以直接冲泡，也可以与茶、咖啡等混合饮用，建议每天饮用1-2次，每次3-5克。

灵芝磨粉虽然很有价值，但不是万能的，还是要根据个人身体情况来决定是否使用，如果遇到身体不适应该停止使用。

结语

灵芝素有“神草”之称，是一种非常宝贵的材，但需要正确的方法进行制备和使用才能充分吸收其中的营养成分。倒磨灵芝可以保留其营养成分，是一种好的选择。