灵芝黄参黄金石斛怎么煲汤(四种煲汤的做法分享)

煲汤是中医养生的重要方法之一，常用的材有很多种，其中灵芝、黄参、黄金和石斛都是非常有营养价值的中草药。接下来我们来介绍一下这四种煲汤的做法。

灵芝炖鸡汤

材料：

灵芝 10克

鸡肉 500克

姜片 10克

料酒 适量

盐 适量

做法：

鸡肉洗净切块，灵芝泡发后洗净备用。

热锅凉油，加入姜片爆香。

加入鸡肉炒至变色。

加入料酒翻炒，加水淹过鸡肉。

加入灵芝和盐，大火煮开后转小火炖1小时。

待汤成乳白色即可出锅。

黄参鲫鱼汤

材料：

黄参 10克

鲫鱼 500克

姜片 10克

料酒 适量

盐 适量

做法：

鲫鱼去鳞洗净后切块，黄参洗净备用。

热锅凉油，加入姜片爆香。

加入鲫鱼翻炒至变色。

加入料酒和清水淹过鱼块。

加入黄参，大火煮开后转小火炖1小时。

待汤色微黄即可出锅。

黄金红枣汤

材料：

黄金 10克

红枣 50克

冰糖 适量

做法：

黄金洗净，红枣泡发后去核。

将黄金放入冷水中煮沸后捞出，去渣备用。

热锅凉油，加入红枣和黄金翻炒。

加清水淹过材料，煮沸后转小火煮30分钟。

加入适量冰糖，继续煮30分钟即可。

石斛银耳汤

材料：

石斛 10克

银耳 10克

冰糖 适量

做法：

将银耳用水泡发，去根蒂切成小块。

石斛洗净备用。

把银耳和石斛放入开水锅中焯水，捞出沥干水分。

将焯过水的银耳和石斛加清水淹过材料，大火煮沸后转小火煮30分钟。

加入适量冰糖继续煮20分钟。

煲汤需要注意，每次不要喝太多，好不要连续饮用，否则会造成负担。好咨询中医师的建议选择适合自己的材煲汤。以上四种煲汤营养丰富，有助于身体健康。建议定期饮用。