灵芝郁金瘦肉汤怎么做（灵芝郁金瘦肉汤的简易制作方法）

灵芝郁金瘦肉汤是一道可以增强人体、提高身体的汤，特别适合秋冬季食用。下面就是灵芝郁金瘦肉汤的简易制作方法。

材料：

瘦猪肉250克

灵芝20克

郁金15克

花椒适量

生姜适量

盐适量

米酒适量

水适量

做法：

将瘦猪肉切成小块，洗净后用开水烫一遍，洗去浮沫备用。

将灵芝和郁金洗净，泡在凉水中20分钟左右，然后捞出备用。

取砂锅一只，加入清水、生姜片、花椒和米酒，煮开后放入烫过水的瘦猪肉，转小火继续煮20分钟。

随后将灵芝和郁金一起放入砂锅，继续煮20分钟左右，然后加入适量的盐，搅拌均匀。

待肉熟烂，灵芝和郁金煮至无味时即可关火，撒上葱花即可上桌。

注意事项：

1、灵芝和郁金的泡发时间不宜过长，一般泡20分钟左右即可。

2、在煮汤的过程中需要不断地搅拌，以免烧焦。

3、加入盐的时间也要注意，盐过早或过晚都会影响口感。

4、此汤具有滋补作用，但并非所有人都适合饮用，体质者应当避免食用。

灵芝郁金瘦肉汤是一道既有药膳功效又很美味的汤品，如果您喜欢，赶快试试吧！