灵芝鸡骨草山药红枣汤的做法

灵芝鸡骨草山药红枣汤是一道非常营养的汤品，所选食材中有多种具有补益身体的成分，如灵芝和鸡骨草对身体具有很好的免疫调节作用，山药具有补益气的作用，红枣也是中式烹饪中常用的调料之一。下面我们介绍一下灵芝鸡骨草山药红枣汤的做法。

所需食材

灵芝：1个

鸡骨草：5~8克

山药：1根

红枣：10个

姜片：3片

水：1500毫升

制作步骤

将灵芝洗净，用手将其撕成小块状。

将山药去皮切成小块。

将红枣去核。

将鸡骨草清洗干净备用。

将水倒入炖盅中，加入灵芝、山药、红枣、鸡骨草和姜片，放入锅中用大火加热至沸腾后，再用小火炖煮2个小时，至食材的味道充分渗入到汤里。

后关火、顶上盖子，悄悄地焖煮15分钟，让味道进一步提升，后再把炖盅取出即可。

小贴士

煮的温度要慢慢升温，火候不宜过急，否则会破坏灵芝等食材的营养成分。

如果您的炖盅足够大并且可以用电磁炉代替煤气炉，则不妨在炖煮时加入自来水，利用电磁炉的恒温功能来调控烹饪温度。

另外，您还可以根据自己的口味加入不同的配料，例如枸杞等具有类似功效的食材。

总之这道灵芝鸡骨草山药红枣汤的做法非常简单，而且做起来也不太费时，适合各年龄段的人群饮用，是一道非常健康美味的家常汤品。