椰子灵芝鸡肉煲汤做法大全（椰子灵芝鸡汤的制作方法总结）

椰子灵芝鸡肉煲汤是一款具有补养胃、益气补、增强的汤品，被称为“滋润强身汤”。下面介绍几种椰子灵芝鸡汤的制作方法。

第一种，椰汁灵芝鸡汤

材料：

鸡肉500克

鲜椰肉500克

干灵芝15克

生姜适量

盐适量

清水适量

步骤：

将鸡肉清洗干净，切成块状备用；

将椰肉切块备用，将干灵芝用水浸泡15分钟，备用；

生姜去皮切片备用；

将鸡肉放入砂锅内，加入适量清水（淹过鸡肉约2厘米），放入生姜，大火煮开后撇去浮沫，转为小火，继续煮约40分钟；

加入椰肉和灵芝，煮开后转小火继续煮20分钟；

放入适量的盐调味即可。

第二种，椰子灵芝鸡煲汤

材料：

去骨鸡腿肉500克

椰肉500克

灵芝15克

姜2-3片

盐适量

步骤：

将鸡肉清洗干净，切成大块，备用；

椰肉切成小块，备用；

灵芝用水泡软备用；

姜洗净切成丝；

鸡肉放入砂锅中，加入清水，二三倍淹过鸡肉，用大火煮开，撇去浮沫，煮20分钟；

加入椰肉、姜丝、灵芝，用小火慢慢炖煮约40分钟；

后根据口味加入适量盐，继续炖煮10分钟即可。

第三种，椰香灵芝鸡煲

材料：

鸡腿肉2块

鲜椰肉150克

灵芝10克

红枣8颗

姜片数片

料酒1勺

盐少许

步骤：

鸡肉处理干净，放入水中焯水，切成4-5块，沥干水分，备用；

鲜椰肉去皮切块，姜片洗净，备用；

清水放入砂锅，加入鸡块、姜片、红枣、料酒，大火煮沸，撇去浮沫；

转小火，加入椰肉、灵芝，盖上盖子慢慢焖，至鸡肉软烂；

加入盐调味，再焖3-5分钟，煲至汤色乳白、香味扑鼻即可。

椰子灵芝鸡肉煲汤不仅味道香醇可口，而且具有丰富的营养和健康功效，是家庭常备的滋补品之一。欢迎尝试以上制作方法，打造一道美味滋补的椰子灵芝鸡肉煲汤。