牛古卡力灵芝炖鸡汤：鲜美又养生的滋补佳品

对于中国人而言，炖鸡汤一直都是补身体的好选择，而加入灵芝，则让这道汤更为营养丰富。牛古卡力灵芝炖鸡汤不仅美味可口，而且养生保健。下面我们来了解一下这道美食的做法及其营养价值。

食材准备

制作牛古卡力灵芝炖鸡汤的食材十分简单，主要有以下几点：

一只去掉内脏的鸡，清洗干净切块；

适量的牛古卡力（也可加入其他补品如黄芪、枸杞等）；

3~4个灵芝（新鲜的优先或者用干灵芝泡发后入口感更好）；

适量的枸杞（也可加入其他配料如姜片，葱段等根据自己口味所需）；

清水（炖鸡汤的时候加水量根据人数酌情增减）。

制作流程

接下来，让我们一起来看看如何制作这道美味又营养的牛古卡力灵芝炖鸡汤：

用开水将鸡块焯水，烧香味去掉，用清水把鸡块洗净；

将鸡块加入炖盅内，加入适量清水，水量以没过鸡块为佳；

加入适量枸杞、牛古卡力和灵芝；

将炖盅放入电饭锅内，加适量水（建议加多于炖盅上方两指的高度），盖上盖子，插上电源，设置为煲汤模式；

等到电饭锅自动跳关之后，待汤凉后，去掉浮油即可。

汤的营养价值

牛古卡力灵芝炖鸡汤是一道营养丰富的滋补汤品，其营养价值主要来自于以下几个方面：

补充蛋白质：鸡肉是优质蛋白质的来源，能够增强人体的免疫功能，促进，帮助身体储存能量。

增强：灵芝有很好的免疫调节作用，提高人体的。并且在仔细的炖煮过程中，牛古卡力和灵芝的有效成分能充分释放，提高营养吸收率。

滋阴补：枸杞具有滋阴补、明目的功效，能够改善人体的身体状态，促进人体健康。

促进健康：这道菜谱中的牛古卡力是一种天然的保健品，而灵芝则被誉为“神菌”，具有长寿、抗等功效。同时，其健康营养素还具有调节、活化细胞等作用。

结语

综上所述，牛古卡力灵芝炖鸡汤既健康又美味，其营养价值不容忽视。不妨在家中享受这道汤的美味，轻松养生。希望大家喜欢本次的介绍，祝大家身体健康、品尝美食！