草龟煲灵芝汤做法：营养丰富的美味佳肴

草龟和灵芝都是中草药中非常有名的食用材料，草龟具有滋阴补、润燥、益气补虚等功效；而灵芝则被誉为“草药之王”，有抗、增强人体、调节系统等多重功效。两者结合在一起，可以炖制出营养丰富、味道鲜美的草龟煲灵芝汤。

材料准备：

草龟一只，灵芝200克，当归10克，红枣15枚，枸杞30克，生姜3片，料酒适量，盐适量。

步骤说明：

1.草龟提前清洗干净，去除头、脚、肚内物等部位脏器，用料酒腌制一下；

2.将灵芝、当归、枸杞、红枣用清水浸泡30分钟；

3.锅中热水烫一下草龟后捞出，与其他材料一起放入砂锅中；

4.倒入适量清水，加入生姜片，加盖大火烧开；

5.转小火慢炖四小时以上，至汤汁浓稠；

6.加盐调味即可。

食用方法：

把炖好的汤倒入碗中，开动你的勺子吧！这款草龟煲灵芝汤不仅味道鲜美，还富含丰富的营养成分。这道汤可以起到滋阴补、益气、润燥养颜的作用，对于和身体健康都非常有好处。煲好的汤可以存放在冰箱中，热量加热后也可以当成普通的汤喝。

小贴士：

1.草龟需要腌制过之后再煲，这样能够去除其腥味，使得汤味更加浓郁。

2.煮汤时候火候一定要稍微小一些，这样汤才能够慢慢渗透进每一个材料，并将各种营养成分释放出来。

3.如果没有时间一次性喝完，可以将其存放在干净的容器中，放到冰箱里保存，下一次食用时可以加热之后再喝，这样味道同样好喝。

草龟煲灵芝汤是一款既美味又营养的汤品，非常适合补身体和美容养颜。做法简单，如果想要更好的效果，可以加热时间慢慢慢一些，这样能够让汤汁更浓郁，口感也更好。不过再好的汤也不要吃太多，因为有一定的毒性，适量食用才是佳的状态。