灵芝玉竹红枣煲，打造滋补佳品

灵芝、玉竹、红枣是中式滋补煲汤的必备材料。这道灵芝玉竹红枣煲，既鲜美可口，营养丰富，更具有、润养颜、清热等功效。今天，就让我们来品尝这道滋补佳品，并一起了解它的制作方法吧。

材料准备

制作灵芝玉竹红枣煲所需的材料有：灵芝10克，玉竹20克，红枣10枚，瘦肉150克，姜片适量，清水适量。

煲汤步骤

Step 1：将灵芝清水浸泡2小时，泡发后切碎备用。

Step 2：红枣洗净泡水备用，姜片切片备用。

Step 3：将瘦肉洗净，放入滚水中焯水备用。

Step 4：煲汤前用凉水清洗玉竹，然后切成小段备用。

Step 5：将所有材料加入煲汤锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煲2小时左右。

Step 6：后加入少量的盐即可。

食用功效

煲出来的灵芝玉竹红枣煲，不仅香味浓郁、味道鲜美，而且营养丰富、功效多多。灵芝含有多种生物活性成分，具有增强人体的作用；玉竹是一种滋补品，具有润养颜、益气补虚的功效；红枣则是补、养心、益气的佳品。

每天食用一份灵芝玉竹红枣煲，可以起到提高身体、润燥益、的效果，尤其适合气虚弱、阴不足、体质虚弱的人群食用。

温馨提示

煲汤的水量不宜过多，约2倍至3倍材料的量即可。

低温慢炖、煲汤时间较长，要保持锅里的水分，适当补加清水。

不宜洗净切碎后长时间浸泡，否则会严重影响口感和。

总之，灵芝玉竹红枣煲作为中式滋补料理，不仅味道独特，而且营养丰富，还具有多种功效。经常食用对身体健康大有好处，大家可以自己在家尝试制作，享受美食的同时，也可以提高自身的，增强体质。