灵芝天麻鸡汤的功效

灵芝天麻鸡汤是一道炖品，其中的灵芝、天麻和鸡肉可以相互协调，达到滋阴、益气安神、强身健骨、滋润的功效。

灵芝是一种珍贵的材，具有多种功效，如清除人体内的毒素，保护，增强，促进等。天麻则是滋补强壮，养心安神的上品。鸡肉富含蛋白质和营养物质，具有补益气、滋养脾胃等功效。

灵芝天麻鸡汤的做法

材料：

鸡肉：500克

灵芝：20克

天麻：10克

红枣：20粒

姜：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

做法：

将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用；

灵芝、天麻用清水浸泡半小时，洗净备用；

红枣用清水浸泡半小时，洗净备用；

姜洗净切片备用；

炒锅倒入清水，放入鸡肉，姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟；

加入灵芝、天麻、红枣，煮30分钟；

加入适量盐调味即可。

灵芝天麻鸡汤的制作过程较为简单，但需要注意的是材料的烹饪顺序。先焯水去腥，再煮红枣，后煮灵芝天麻，这样做可以保证煮出来的汤味道鲜美且营养不流失。

灵芝天麻鸡汤的食用方法

佳吃法是在早上和下午喝，喝过餐前20-30分钟，如果在餐后喝，会影响身体对食物中的营养吸收。每天可以喝1-2次，每次喝1碗即可。

灵芝天麻鸡汤煮的时间越长，越能保证药材中的有效成分充分释放，所以好煮1-2小时。同时，因为其中的药材具有补益的功效，一些体虚的人士可以多喝点，但是不要过量饮用，以免出现不适。

灵芝天麻鸡汤的其他做法

灵芝天麻鸡汤除了上述的经典做法，还可以根据个人口味的不同添加其他材料，如枸杞、当归等药材，或加入一些香菇、冬菇等去掉腥味的食材，增加味道和营养价值。

1. 枸杞灵芝天麻鸡汤

做法：在灵芝、天麻和鸡肉的基础上，再加入50克枸杞，一起煮制，并加入适量盐调味。枸杞具有滋补，明目、等功效，和灵芝天麻一起煮可以提升食疗效果。

2. 当归灵芝天麻鸡汤

做法：在灵芝、天麻和鸡肉的基础上，再加入一些当归片一起煮制，并加入适量盐调味。当归具有补养颜，缓解疲劳，调节等功效，和灵芝天麻一起煮可以丰富汤的味道并提升。

总结

灵芝天麻鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，具有多种功效，可以滋阴、益气安神、强身健骨、滋润等。在制作时需要注意药材的煮制顺序和时间，不同的人也可以根据自己的口味和身体情况添加不同的食材。