介绍

灵芝天麻板栗鸡汤是一道汤菜，以灵芝、天麻和板栗为主要原料，加入鸡肉一同熬煮制成。它不仅味道鲜美，而且还具有很多保健功能，如滋润身体和驱散寒气。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的灵芝天麻板栗鸡汤，不仅可以御寒暖身，还能提高，促进身体健康。

原料

主材料：

鸡肉 500克

灵芝 30克

天麻 20克

板栗 100克

调料：

姜片 5克

料酒 20克

盐 适量

制作步骤

1. 灵芝、天麻、板栗提前泡发，鸡肉切块。

2. 鸡肉焯水至断生沫，撇净沫水后洗净，备用。

3. 热锅冷油，放入姜片爆香。

4. 加入鸡肉翻炒，加料酒继续翻炒均匀。

5. 加入清水煮开，撇净浮沫后，放入泡发好的灵芝、天麻和板栗，开大火煮沸后转小火炖煮至鸡肉熟烂，味道已经熬出来的时候再加入适量的盐调味即可。

功效

1. 滋阴补：灵芝和天麻都具有滋补之功效，能够滋阴补，帮助人体补充养分，提高身体机能。

2. 改善：天麻具有安神定志的作用，可以改善质量，提高效果。

3. 缓解压力：灵芝具有、抗、抗作用，有助于缓解身体内部压力，减少疲劳感。

4. 改善：灵芝中含有多种确实可以提高的生物化学成份，可以提高人体的，增强抵抗能力，减少患率。

注意事项

1. 灵芝、天麻和板栗必须事先泡发，以充分发挥其功效。

2. 鸡肉必须先焯水，以去除沫，保证汤的清澈美味。

3. 汤的制作过程中，一定要注意火候，过度煮沸会影响，导致营养流失。

4. 对于脾胃虚弱、、易等症的人不适宜大量食用，以免引发身体不适。

总结

灵芝天麻板栗鸡汤是一款美味又健康的汤菜，具有滋补身体、驱寒暖身、增强等多种功效。在制作的过程中要注意选择好的材料，并注意火候，才能保证汤的营养和美味度。在日常饮食中适量食用此汤将对身体健康有很大的帮助。