黄芪紫灵芝炖汤怎么做

黄芪紫灵芝炖汤是一款滋补养生的汤品，具有、清热安神等作用，特别适合气虚弱、多梦、经常疲劳的人士食用。下面我们来介绍一下黄芪紫灵芝炖汤的制作方法。

材料准备

黄芪20克、紫灵芝15克、红枣10枚、淮山25克、鸡腿1个、姜片3片、水适量。

步骤说明

1. 黄芪、紫灵芝、红枣、淮山分别洗净备用。

2. 鸡腿洗净，切块备用。

3. 锅中加适量水，放入姜片，烧开后放入鸡肉，焯水煮2-3分钟捞出沥干。

4. 锅中再加适量水，放入黄芪、紫灵芝、红枣、淮山，大火烧开后改用小火慢炖2-3小时。

5. 后放入焯好水的鸡肉块，加盐、味精等适量调味即可。

功效作用

1. 黄芪：益阳、提高、改善。

2. 紫灵芝：养心安神、、促进。

3. 红枣：补脾益、补养颜、延缓。

4. 淮山：益心安神、滋阴润、健脾养胃。

5. 鸡肉：具有滋阴润燥、、健脾益胃的功效。

适宜人群

1. 体质虚弱、气不足、易疲劳的人群。

2. 热性体质、多梦、心烦不宁的人群。

3. 经常工作压力大、低下、易生的人群。

注意事项

1. 炖汤时火候要适中，不要过早加盐，以免影响汤的营养价值。

2. 脾胃虚弱、湿气重、等症患者慎用。

3. 炖汤时间过长易造成营养流失，一般炖2-3小时即可。

4. 每次饮用不宜过多，一次约250毫升即可。

通过本文的介绍，相信大家已经掌握了黄芪紫灵芝炖汤的制作方法和功效作用，希望大家能够在秋冬季节多为自己身体加几分保健。