灵芝士茯苓煲鸡汤

灵芝、茯苓和鸡汤都是被誉为养生佳品的食材。将它们煲在一起，不仅营养丰富，而且有助于增强人体，平衡身体功能，是一道不错的滋补汤品。下面就让我们来了解一下灵芝士茯苓煲鸡汤的制作方法和功效。

制作方法

材料：鸡肉150克，灵芝10克，茯苓20克，生姜2片。

步骤：

1.鸡肉切块煮水焯一遍去水后捞出备用。

2.灵芝去蒂切片，茯苓切薄片，生姜切片备用。

3.锅中倒水，加入泡好的灵芝和茯苓，将火开到大，煮开后转小火煲半小时左右。

4.将煲好的灵芝茯苓汤加入鸡肉块和姜片，再次煲约40分钟，加盐调味即可。

功效作用

1.提高。灵芝被誉为“神仙草”，具有增强、调节免疫功能的作用。茯苓则可以补脾益气，增强人体。

2.改善。灵芝能够调整系统，改善质量，使人更容易入睡。茯苓则可以安神，有助于减轻和疲劳感。

3.保护。灵芝和茯苓中含有多种活性物质，可以养，增强再生能力，保护健康。

4.降。鸡肉中含有较高的不饱和脂肪酸，灵芝则含有多种有益于降的成分，煲汤后可以有效降低，高症。

适宜人群

灵芝士茯苓煲鸡汤适合以下人群食用：

1.身体虚弱，需要增强的人。

2.不好或容易疲劳的人。

3.功能不好的人。

4.偏高的人。

注意事项

1.煲汤之前，需要将灵芝和茯苓泡发。灵芝和茯苓一起泡发可增加，同时茯苓需要泡发1-2小时，灵芝需要泡发3-4个小时，以便更好地释放有益物质。

2.煲汤时，火力不要过大，以免药材煮熟过程中中质流失。煲汤时间不宜太长，一般为1-2小时即可。

3.熬煮时要盖紧锅盖，以保证煲汤的营养成分不流失。

4.在调味时，尽量使用天然低盐的调味品。

5.由于每个人体质不同，所以在食用前需要先咨询医生或营养师的意见，以确定是否适合食用。