介绍

巴西龟灵芝煲汤是一款非常美味营养的汤，可以滋补身体，增强。巴西龟是一种淡水龟，其肉质细嫩，味道鲜美。而灵芝则被誉为“草药皇后”，具有很强的免疫调节和保健作用。所以，这款汤的营养价值非常高，值得一试。

材料

巴西龟肉250克

灵芝2-3朵

淮山50克

枸杞子20克

红枣5-6个

姜3片

水适量

制作方法

将巴西龟肉用盐和料酒腌制20分钟。

淮山去皮，切成小块。

灵芝用淡盐水浸泡30分钟，切成薄片。

将姜片切成丝。

将锅放在火上，加入适量清水，放入龟肉。

开火煮沸后，撇去浮沫，加入红枣和姜丝。

将淮山块放入锅中，再次煮沸，转小火炖煮1小时。

加入灵芝和枸杞，再次煮沸，关火焖5分钟即可。

小贴士

1.巴西龟肉有清热、壮阳补的作用，但是由于其性质温热，容易上火，所以切记不要多吃。

2.灵芝在煮汤时好用淡盐水浸泡一下，这样可以去除部分涩味，汤也会更加清香。

3.制作巴西龟灵芝煲汤时，可以根据自己的口味加入一些调料，比如盐、胡椒粉、葱姜蒜等。

结论

巴西龟灵芝煲汤是一道美味又营养价值高的汤品，可以让身体得到很好的滋补和调理。制作时尽量选用新鲜的食材，并注意火候把握，才能做出一碗地道的巴西龟灵芝煲汤。