灵芝玉竹西洋参煲鸡汤：健康美味

鸡汤一直以来都是人们很喜欢的一道美味佳肴，尤其是冬季和秋季的时候，大家更是喜欢煲上一锅暖暖的鸡汤，让身体暖和起来。而灵芝玉竹西洋参煲鸡汤则是一个非常健康美味的选择，不仅口感好，而且更有很多的营养价值。

灵芝的营养价值

灵芝是比较常见的药材之一，它含有很多人体需要的营养成分，例如多种维生素、钙、铁、锌等等。同时，灵芝还具有很高的保健价值，它可以增强、调节身体机能、延缓等等。所以在煲汤的时候，放入一两朵灵芝可以让汤更有营养，也更加健康。

玉竹的营养价值

玉竹又称为淮山，它是营养成分非常丰富的一种植物。它含有很多的蛋白质、碳水化合物、维生素等等，同时还能够滋阴补、益气健脾等等。在煲汤的时候，加入适量的玉竹不仅可以增加汤的营养成分，也可以让汤更加地甘甜可口。

西洋参的营养价值

西洋参是一种非常珍贵的人参品种，它含有非常多的营养成分，例如多种维生素、糖类、皂甙、氨基酸等等。西洋参可以增加人体，同时它还有很好的养效果。在煲汤的时候，适量加入一些西洋参不仅可以提升汤的口感，同时也能够增加营养价值，对身体非常有好处。

做法步骤

1.首先，将鸡肉用清水泡个15分钟，时间太长的话会流失掉很多的营养成分；

2.将泡过水的鸡肉放入炖盅中，加入适量的水；

3.接着加入适量的盐和料酒，让口感更加鲜美；

4.再将灵芝、玉竹和西洋参放入炖盅中，慢火炖煮大概2个小时；

5.后取出炖盅，将汤倒入大碗中，用适量的鸡精提味，搭配油菜等蔬菜食用即可。

总结

灵芝玉竹西洋参煲鸡汤是一道非常健康美味的家常汤品，它不仅口感好，而且还含有非常多的营养成分和保健价值。在做这道汤品的时候，要注意掌握好火候，让汤更加浓郁美味。希望大家都能够喜欢这个汤品，享受到它带来的非凡健康饮食体验。