灵芝燕麦米粥怎么煮

灵芝是一种草药，有很多保健功效，燕麦米则富含膳食纤维，能够增加饱腹感。两种食材混合起来，就可以做出一道美味又有益健康的灵芝燕麦米粥。

所需食材

1.燕麦米100克

2.灵芝5克

3.水800毫升

4.冰糖适量

制作步骤

1.将燕麦米放进锅中，倒入800毫升水，用中火烧开，再转小火煮熟。

2.在另一锅中放入灵芝和水，用小火煮制30分钟。

3.将灵芝水过滤掉灵芝渣，然后将灵芝水倒入煮好的燕麦米中。

4.加入适量冰糖搅拌均匀，继续用小火煮十分钟，直至米粥熟透。

注意事项

1.不宜高温煮灵芝，否则会破坏灵芝的药用价值。

2.燕麦米需要提前用水浸泡，这样容易煮熟，口感也更好。

3.煮米粥的火候要掌握好，不宜用大火烹调，否则会糊锅。

4.冰糖的用量可适量增减，根据个人口味添加。

结语

灵芝燕麦米粥是一道营养丰富的美食，不仅味道鲜美，还有许多保健功效。在家自行制作，不仅简单易做，而且环保健康，是一道不可多得的健康美食。