灵芝切小块保存多久可以吃？

灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“长生不老草”，具有很高的营养价值和多种功效。但是灵芝保存不当，容易失去或减少其，甚至会变质发霉。那么，灵芝切成小块后如何保存？保存时间与食用周期又是多少呢？

1. 切好的灵芝如何保存？

将灵芝切成小块后，好将其放在干燥、通风、阴凉的地方保存。可以选择用密封的玻璃瓶或塑料袋进行装袋密封，这样可以减少水分的蒸发，保持其干燥。如果保存的时候用了纸袋，纸袋不要直接与灵芝接触，应用塑料袋把纸袋从外面封上去，因为纸袋会吸收灵芝茎膜表面的液体，使灵芝的香气散失。

2. 保存可以保存多久？

用干燥方法保存，一般情况下可以保存半年到一年左右，但是未打开的灵芝保存时间要比打开后的更长。如果保存时间过久，灵芝呈现出发霉、泛黄等变质情况时，就不能再食用了。

3. 如何判断灵芝是否变质？

灵芝有明显的外部特征，如果灵芝出现异味、变软、发霉、开裂、粘连、变色等情况就要认为产品已经变质。此时就不能再食用了，以免食用不良食品导致身体不适。

4. 如何延长灵芝的保存期限？

如果你想延长灵芝的保存期限，可以将其放入冰箱内保存，这样有助于减缓灵芝的速度，还可以更好地延长其保存时间。但是，需要注意的是，取出冷藏的灵芝后不能马上使用，应该在室温下逐渐回温数小时，这样不会影响灵芝的。

5. 如何食用保存的灵芝？

灵芝有多种食用方法，可以通过冲泡水、泡酒、煲汤等方法来服用。用温水冲泡灵芝的时候，要注意水温不宜过高，一般约70度左右就可以了，热水过高会影响灵芝的。此外，灵芝还可以煲汤，可以加入鸡肉、骨头、蔬菜等配料一起煲汤，可以提高营养成分的吸收和的发挥。

总之，对于灵芝的保存要十分注意，特别是在夏季等高温潮湿的环境下，更要注意保存方法，以免造成灵芝变质和降低的情况，影响人体健康。此外，灵芝虽然有很多好处，但是也有一定的禁忌人群，需要遵循医嘱，才能更好的发挥其作用。如果您在使用灵芝的过程中，出现不适症状，应及时停止使用并就医。