洋洋灵芝孢子粉黑木耳

美食不分国界，今天我们来一次中西合璧的大胆尝试——洋洋灵芝孢子粉黑木耳！这道菜将中草药洋洋灵芝孢子粉与常见黑木耳搭配，出乎意料地美味。下面，我们来一探究竟！

材料

黑木耳：100克

洋洋灵芝孢子粉：5克

姜蒜泥：适量

盐、味精、生抽、料酒：适量

步骤

将黑木耳泡发至软化，清洗干净备用。

将洋洋灵芝孢子粉放进小碗中，加入适量的温水搅拌均匀，让孢子粉充分膨胀。

在另一个碗中放入姜蒜泥、盐、味精、生抽、料酒，搅拌均匀，制成酱汁备用。

将黑木耳沥干水后，切成条状或小块，放入锅中翻炒至七成熟。

将酱汁倒入锅中，快速炒均匀，加入适量的水，煮开后，将孢子粉倒入锅中，不停地搅拌均匀，煮至水分收干，出锅即可。

小贴士

1.黑木耳在泡发过程中，可以加入一些醋，以免吃起来过于生涩。

2.洋洋灵芝孢子粉的水量一定要适量，否则会影响口感。

3.喜欢吃辣的朋友可以适量加入辣椒。

后，这道洋洋灵芝孢子粉黑木耳不仅营养丰富，还有降、抗等功效。更重要的是，味道独特，口感鲜美。不妨试一试，也许你会爱上它！